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TIVOLI SHOPPING
EXPERIENCE


Recensioni su TENUTA COLFIORITO

Recensione di:
Mauro Gaudino
inviata il: 07/12/2019
ore: 12.19.52




Produzione agricola di qualità e prestigiosa location alle porte di Tivoli

La Tenuta Colfiorito è un´azienda agricola che produce pluripremiati oli e vini biologici.
In qualità di assaggiatore di oli extravergine di oliva professionista posso dire che, dopo vari assaggi effettuati in tempi diversi, le caratteristiche sensoriali sono eccellenti. Ha colore dorato, un ottimale gusto fruttato, un giusto retrogusto amaro ed una buona piccantezza. Queste eccellenti caratterisatiche, denotano la presenza di una forte componente polifenolica antiossidante e quindi salutare. Tali carattreristiche sono dovute da fattori pedoclimatici, dalle cultivar e dai processi di estrazione messi in essere in azienda che possiede un frantoio aziendale a ciclo continuo a due fasi senza utilizzo di acqua.
I vini prodotti sono ottimi, biologici e godono della prestigiosa indicazione geografica tipica del Lazio. Vengono fatti fermentare in moderne vasche d´acciaio e, per i rossi di classe, affinati in botti di rovere.
L´azienda vanta anche una bellissima location con giardino e piscina, che rende la "Tenuta Colfiorito" idonea a per l´organizzazione di eventi di altissimo livello.
IGrazie alle grandi sale da pranzo ed ad un´attrezzata cucina, è in grado di offrire banchetti e soddisfare le richieste dei più esigenti sposi.
Dispone di eleganti appartamenti in pietra, con belle camere dotate di ogni comfort e affacci su pittoreschi e suggestivi scorci. A due passi da Tivoli, ma lontana dal trambusto cittadino, nella "Tenuta Colfiorito" si può soggiornare in autentico relax ed in un ideale ambiente dove i bambini possono avere un sano ed indispensabile contatto con la natura.
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